昨日、星寿会(せいじゅかい)の「ふれあい給食会」に
参加させていただきました。
山田地区のとても素敵なイベントです。
星寿会のふれあい給食会とは、お独り暮らしの高齢者と
一緒に昼食をいただく会です。
昼食は、通称「山田コミセン」で手作りされます。
誰が作るの?
山田地区には、地域の団体が根づいております。
民生委員・ボランティア・女性会・自治会・・・・。
一週間前に、各団体から集まったベテラン主婦がコミセンに集合し、
献立会議をします。
高齢者の嗜好・生活を考え、バランス・好みを考慮したメニューが
話しあわれます。
今月の献立は、カレーライス。
昔懐かしい味を再現するために、
ハウスバーモントカレーとオリエンタルカレーで作りました。
野菜の切り方、歯ごたえ、味、バリエーション・・・。
ベテラン主婦の心遣いは、無限です。
メインのカレーの他に、付け合わせの海老フライ、かぼちゃのサラダなどが
チョイスされ、和やかな食事会となりました。
この地で暮らし十数年ですが、知らないことがたくさんあります。
昔ながらのつながりを大切にしている、この地域に暮らすことができ
感謝しています。
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2013/02
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