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アール・イー・ニュースの明福興産ブログです。

『RE NEWS(アール・イー・ニュース)』の明福興産 看板犬の「R(アール)」です。

パン

cheminée(シュミネ/西区名西)

飯田32x32

今月は地下鉄鶴舞線「浄心」駅から徒歩10分ほど西に歩いた場所にある、
パン屋さん『cheminée (シュミネ)』さんをご紹介いたします。

皆様の中には、パンが大好きな方が大勢いらっしゃるのではないでしょうか?
何を隠そう私もパンには目がありません(笑)

今回もワクワクしながら、お邪魔させていただきました!

★IMG_0700

オーナーの鈴木さんは、以前は有名店で働いていらした経験をお持ちで、
独立して始められたこちらのお店は今年の9月で7年目を迎えられるそうです。
お客様に安心して食べていただけるよう、安全・新鮮なパンを提供し、
尚且つ飽きのこない商品作りをされているそうです。


取材に伺った、土曜日の午前中は沢山のパンがどんどん焼き上がってくるのですが、
次から次へとお客様がいらっしゃり、みるみるうちになくなっていきます。
私も焦って早々に商品を買わせていただいたほど。もちろん次から次へと補充されますのでご安心を。


焼きたての食パンからパチパチと音が聞こえ、ふわっといい香りが押し寄せてきます!


★IMG_0719

店内には、食パン・惣菜パン・菓子パン・ハード系・デニッシュ系のパンが種類豊富に揃っています。
私も何種類かいただきましたが、ハード系は外がパリッとしており食べ応えがあります。

★IMG_0703

そして、その他のパン全般に言えるのですが、具がたっぷり入っているんです。
具が多いって、ポイント高くないですか?トングで持ち上げた瞬間から感じます^^もちろんお味も抜群!

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★DSC_7881

一番人気は“クローネ”。サックサクのクロワッサン生地に、注文してから自家製クリームを詰めてくださいます。
中のクリームは生クリームとカスタードが混ぜてあるので、とってもクリーミーで上品な味わいになっています。

★IMG_0722


私のお気に入りは“ブルーベリータルト”タルトは香ばしくてサックリ、
甘いアーモンドクリームに酸味の利いたブルーベリージャムがマッチしていて、とっても美味しいんですよ!

また、この季節はさっぱりとしたレモンカスタードの入った“レモンパン”もおススメです♪


★IMG_0724

そしてもうひとつ、食べだしたら止まらない絶品ラスクもご賞味いただきたいです。

ハード系から、みんなに愛される惣菜・菓子パン、そしてお子様に大人気のキャラクターパンまで
豊富に揃っているシュミネさんへ、ぜひお出掛けください^^




cheminée (シュミネ)

◎住  所     名古屋市西区名西2-26-26
◎T  E  L       052-524-0313
◎営業時間   7:30~19:00
◎定  休 日    日曜日、第2・第4月曜日
◎最 寄 駅   地下鉄鶴舞線「浄心」駅 ⑤出口から徒歩10分
◎HP      
http://chmn.net/

★ 詳細は、お電話にてお問い合わせください。

シュミネ

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夢の実

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以前ご紹介した、『炭火焼肉 壱牛』さんがお祝いコースの時にケーキを頼んでいらっしゃる、
パティスリーの『夢の実』さんをご紹介いたします。

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夢の実さんの店内には、ケーキ・焼き菓子・パンが種類豊富に並べられ、お店に入った瞬間からワクワクしてしまいます♪オーナーの河原シェフはとってもお優しく親切で素敵な方です^^安心できる材料を使用し、季節感を大切にした商品提供にこだわっていらっしゃるそうです!

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今回、ケーキはもちろんですが、とってもお値打ちでお得なランチのご紹介もさせて頂きます。


ハンバーグ・チキンステーキ・パスタから1皿をチョイス+サラダ+自家製パン(おかわりOK)
+お好きなケーキをショーケースから1つ(ロールケーキ・ホールデコレーションは除く)を選べて¥1,050
セットメニューのケーキではなく、通常のケーキなのでとってもお得です!
プラス¥150でドリンクかスープを付けられます。

★P1090507k

しかも、、、前日の13時までに4名以上で予約をすると、デザートのケーキを
ホールのデコレーションケーキに変更してもらうことも、できちゃうんです^^

メッセージプレートやキャンドルも付けて下さるので、お誕生日やお祝いのときなどに、
ちょっとしたサプライズランチとしても利用できますよ♪
何気なく行ったランチでデザートにホールケーキでお祝いされたら嬉しいですよね!!

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私がチョイスしたチキンステーキはジューシーなお肉にパリッパリの皮が香ばしくてとっても美味。パンも自家製パンとは贅沢です。デザートはこの時期限定の和栗のモンブラン^^

上品な栗の甘さ、ふんわりした生クリームとスポンジが絶妙です。シンプルだからこそ、素材の良さが伝わってくる。そんな絶品モンブランでした。


お持ち帰りさせて頂いたのは次の4品。

サクサクパイのミルフィーユ。
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濃厚なのにふわっとした口どけのミルクチーズタルト。
★DSC_6171k

お酒を染み込ませた大人の味のサバラン。
★DSC_6173k

黄身だけで作られたなめらかなプリン。
★DSC_6174k

どれも大満足の美味しさでした!“きみのプリン”のラベルは3日前までに予約しておけば、
“きみ”の代わりにお名前を入れてくれる嬉しいサービスもあります。
遊び心のあるサプライズにもぴったりなケーキやランチをぜひ夢の実さんでお召し上がりください♪




『 夢の実』

●住  所     名古屋市西区新道1-8-10

●T  E  L      
052-571-2831
●営業時間  9:001900 ランチタイム:12:00~14:00 
●定  休 日     火曜日
●最 寄 駅    地下鉄鶴舞線「浅間町」駅③番より5分
●駐 車 場    あり 
●HP     夢の実

★ 詳細は、お電話HPにてお問い合わせください。


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