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アール・イー・ニュースの明福興産ブログです。

『RE NEWS(アール・イー・ニュース)』の明福興産 看板犬の「R(アール)」です。

亀広良

cafe duriさんでランチ♪

飯田32x32

今日はランチを再スタートされた、西区の浄心駅近くの”cafe duri"さんへ
ランチに行ってきました

昨年、情報誌の取材でお世話になった素敵なお店です

フェアトレードの品を使用したメニューが頂けたり、
”table for two"(ヘルシーランチを1回食べるごとに20円寄付され、
アフリカの子供たちの1回分の給食になる取り組み)を行っていらっしゃいます

昨日の中日新聞にもオーナーの取材記事が掲載されていますよ~

私は、フェアトレードのスパイスを使ったイエローカレーを頂いて参りました

とーっても美味しかったです

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5月10日にはテレビ塔の下で”フェアトレード・デー・なごや”が開催されるそうです

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こちらは、”cafe duri” さんの後に行った、鳥見町の”CONNETTA”さんで
購入した、フェアトレードの石鹸

以前も使用したことのある物ですが、とても優しい使い心地です

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そして、上名古屋の”亀広良”さんでおやつを買って帰りました(笑)
春らしい生菓子本当にこちらのお店のお菓子は美味しいです

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ちなみに来月の取材先のご挨拶も出来たので、ちょっと一安心

来月は2件お店の取材が待ってます~


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亀広良

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今月の情報誌”RE NEWS”でご紹介の、
この7月20日に移転オープンされた、『亀広良』さんのご紹介をしたいと思います

昭和30年に上名古屋で創業された伝統ある旧店舗からの移転は、
餡子を炊く場所と店舗を同じ場所に移し、お客様にもゆったりお越しいただきたいからとのこと。

新店は住宅街に上品に佇む、和菓子屋さんらしい趣の店構えです。

店内は木曽ひのきのベンチなどが置かれ、お菓子を選ぶ時間さえも贅沢に楽しめる空間です。

DSC_5486.JPG







































★P1080521k























『亀広良』さんでは様々な種類の和菓子を、厳選された原材料の味を最大限に生かし、
毎日ひとつひとつ丁寧に手作りをしていらっしゃいます。


今回は生菓子と、亀広良さんだけで味わうことのできる夏限定の“夏の霜”を頂きました。

生菓子はどれも季節を象徴する美しい色合いや形で視覚からも風情を感じられます。

中の餡はどれも異なる風味や舌触りで、その味わいだけでも丁寧な仕事をされているのが目に浮かぶようです。

中でも最高級の市田柿の中に備中白小豆を包み、
その上に羊羹を掛けた“古露柿”の絶妙なハーモニーは一口食べただけで
ファンになってしまうようなお味でした。

★DSC_5197k






















また、愛らしいピンク色の“金魚”や吉野葛を使用した“葛まんじゅう”は
夏の暑さを一瞬忘れさせてくれるような涼やかさです。★DSC_5162k                            

























お抹茶にとても良く合いそうな“夏の霜”は、軽やかな食感の阿波の和三盆に挟まれた、
餡の匂い立つような甘みが口の中いっぱいに広がります。

★DSC_5155






















半生菓子の “華氷”はキラキラと宝石のように可愛くて、つるんとした寒天の食感がたまりません。綺麗な箱詰めもあるので、ちょっとした“お持たせ”にもぴったりですよ♪

★DSC_5152






















その他にも、和菓子店王道の羊羹、上用まんじゅう、干菓子なども多数販売されています。

絶対的な品質とオリジナリティあるお菓子は、自分用にも手土産・プレゼント用としても自慢できますよ!



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『 亀広良 』

●住  所     名古屋市西区上名古屋1-9-26
●T  E  L       052-531-3494
●営業時間  9:00-19:00
●定  休 日     水曜日
●最 寄 駅    地下鉄鶴舞線「浄心」駅 ①出口から東へ徒歩10分
●駐 車 場    あり(お店の前)     
●HP     http://www.kamehiroyoshi.com 

★ 詳細は、お店へお問い合わせください。


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本日の新着1件◇素敵な和菓子♪

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本日の新着物件は1件です

◎西区大野木4丁目 一棟収益マンション
現在、全居室満室、現況年間利回り約9.46%

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今日は来月の情報誌の取材依頼に行って参りました

突然お邪魔致しましたが、快く引き受けて頂けました

とっても美味しくて綺麗な和菓子を売っていらっしゃるお店です


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上名古屋にある、『亀広良』さんです

今回は3種類購入したのですが、どれも全く違う印象のお味で
選びがたいくらい美味しいです
その中でも、私のお気に入りは”紫陽花”
こし餡の外側にピンクと水色の寒天(多分)、
更にその周りを淡雪が覆っているのですが、初めての食感でした

手前の“笹飾り”は七夕までの販売、左の“紫陽花”は今月いっぱいですので、
お早めにどうぞ~

また詳しくは情報誌でご紹介致します

ちなみに情報誌発行頃に新店へと移転オープンされますので、
最新情報のお知らせとなります


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