今月は名鉄名古屋本線「栄生」駅から南へ徒歩4分ほどの場所にある、可愛い焼き菓子のお店、
『Praline(プラリネ)』さんをご紹介いたします。
そして何を隠そう、こちらはまだ今年の10月14日にオープンしたばかりのNEW OPENのお店なんです!
大通り沿いにあるお店は、木の温もりを感じる素敵な外観。
中へ入ってみると、ナチュラルテイストな可愛らしい店内です。
ずらりと並べられたお菓子の向こうがわには、お菓子を作っている工房が見えます。
迎えてくださるのは、素敵なオーナー鈴木さん。
お店の名前の“プラリネ”は鈴木さんの好きなお菓子の名前からとったそうです。
ちなみにプラリネってどんなお菓子かご存知ですか?
糖衣させたナッツのお菓子(結晶化させた砂糖をナッツにからめて炒ったもの)だそうです。
きっと皆さんも口にしたことがありますよね?
また、商品全体に風味豊かでまろやかだと言われる、きび砂糖を使用されているそうです。
こちらでは種類豊富なクッキーの数々、そしてスコーンやカップに入ったケーキなどを買うことができます♪
色々な焼き菓子を持ち帰っていただくことにしました。
まずはオーナーオススメの“アーモンドのプラリネ”(180円)は、今まで食べたことのある、
甘さの強いものとは違い、優しい甘さでパクパクと食べられる、とっても美味しい看板商品でした!
私がかなり気に入ってしまったのが、“黒糖スコーン”(160円)。
粗めの黒糖が使用されているので、一目で黒糖が入っているのが分かります。
今までありそうでなかった感じのお味のスコーン。これはヤミツキです。
“プラリネ印のほうじ茶クッキー”(160円)、ほうじ茶のクッキーなんて珍しくないですか?
丸ごとほうじ茶だとちょっとくどいかも?ですが、半分プレーンで半分ほうじ茶なので、
程よい風味が絶妙に美味しいんです。
甘いものばかりは飽きちゃうわ~という方には、ピリッと黒胡椒のきいた“チーズクラッカー”
(120円)もイチオシです♪
手作りで安心していただける、プラリネさんの焼き菓子をぜひ召し上がってみてください!
『Praline(プラリネ)』
◎住 所 名古屋市中村区大日町1-5 酒井ビル1F
◎T E L 052-414-4291
◎営業時間 11:00~18:30
◎定 休 日 木曜日、第2・4水曜日
◎最 寄 駅 名鉄名古屋本線「栄生」駅 徒歩4分
◎HP http://www.okashinomisepraline.com/
★ 詳細は、お電話にてお問い合わせください。
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