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アール・イー・ニュースの明福興産ブログです。

『RE NEWS(アール・イー・ニュース)』の明福興産 看板犬の「R(アール)」です。

美味しい

GUNAGUNA CURRY(グナグナカリー/西区菊井)

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今月は名鉄名古屋本線「栄生」駅から徒歩約13分、ノリタケの森のすぐ近くにある、
GUNA GUNA CURRY(グナグナカリー)』さんをご紹介いたします。


以前から気になっていて、いつか行きたいとずっと思っていたお店でした。
お店の外観から、どことなく引き寄せられるセンスの良さを感じます。


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名古屋駅がすぐ近くなのに落ち着いたこの地域に合う、穏やかな時間が流れる店内で、何かのアトリエかな?
と思うような雰囲気。素敵なご夫妻がお迎えしてくださいます。

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RCの壁と床、そして木のテーブル。シンプルな空間がとても居心地良いです。

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さて、今回はランチを頂いてまいりました。ランチは3種類。
A:カレー単品(850円)、B:カレー2種(900円)、C:カレー1種とタンドリーチキン(1000円)。
いずれもライスとサラダ付きです。ランチタイムのみ。
100円でミニドリンク(チャイor自家製ヨーグルトのラッシーorマンゴージュース)を付けることもできます。


私はBのカレー2種をチョイスしました。
定番メニューの“月見ポークキーマ”と週替わりの“スリランカチキンカリー”。
ちなみに、週替わりのもう1種類は“赤大根と法連草のカリー”です。
夜になると更にもう1種類増え、単品のお料理なども頂けます。


まず“月見ポークキーマ”は、クローブやカルダモンなどのスパイスが効いていて、
上に乗った玉子の黄身を混ぜて食べるとマイルドに。
もうひとつの“スリランカチキンカリー”は青唐辛子の辛さが効いていて、これもまた癖になる味。
どことなく感じる旨みの正体を伺うと、日本の鰹節とはまたちょっと違った鰹節が使われているそうです。

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どちらも今まで食べたことのない味なのですが、本当に美味しいです。
沢山のスパイスを混ぜるのではなく、できるだけシンプルにスパイスを使い、味を引き立たせているそうです。


付け合せのサラダも彩がとても綺麗で、丁寧に盛り付け・味付けされているのが
全体の美味しさをアップさせます。
香りの良いお米は、普通のお米と長粒のお米がブレンドして炊き込まれ、絶妙な加減。

精製されていない砂糖を使用して作られた“自家製ヨーグルトのラッシー”はカレーの後にぴったり。
グナグナカリーさんでしか味わえないカレーをぜひ召し上がってみてください!


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※追加

後日、ディナーにも伺いました♪

取材時に売り切れていた、タンドリーチキンを食べて参りました・・・
このチキンが、なんと今までの人生で一番美味しいチキンとなりました~!!

夜はランチとはちょっとだけ違うセットメニューになっています。(あまり変わりませんが)

写真はありませんが、ロイヤルミルクティーがこれまた絶品!

定期的に行きたくなる、食べたくなる、グナグナカリーさんです。

グナグナ


『GUNAGUNA CURRY(グナグナカリー)』

◎住  所     名古屋市西区菊井1-24-15
◎T  E  L       052-541-9797
◎営業時間  ランチ11:00~15:00(LO/14:00)
         ディナー17:30~21:30(LO/20:30)
◎定  休 日    月曜日、火曜日
◎最 寄 駅   名鉄名古屋本線「栄生」駅 徒歩13分
         地下鉄東山線「亀島」駅 徒歩7分
◎facebook http://ameblo.jp/gunagunacurry/

★ 詳細は、お電話にてお問い合わせください。

グナグナ地図ブログ用

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Kitchen&Bar Melody(キッチンアンドバーメロディ/西区中小田井)

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今月ご紹介するのは、名鉄犬山線「中小田井」駅から徒歩6分ほどの場所にある、
『Kitchen&Bar Melody』さんです。

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昨年の11月に北名古屋市から中小田井に移転。以前は家の一部をお店として営業されていたそうですが、
もう少し“お店”だと分かりやすいようにしたいということで、中小田井にいらっしゃったそうです♪
美味しいお料理を作ってくださるメロディさんと、お酒が大好きで詳しい王子のご夫妻が迎えてくださいますよ。


★P1120028

メロディさんは元々心理カウンセラー。もっと人と近くに関われるお仕事をしたいと思い、
お食事もできるお店を始められたとのこと。
もちろん今も夜の営業時間前は“ココロのエステ(カウンセリング)”をされています。
ご興味のある方は、こちらもぜひお気軽にお問い合わせしてみてくださいね!


さて、今回は夜のお食事にお邪魔致しました。
まだ日が長いのでちょっと明るいうちから食事とお酒が楽しめるこの季節、嬉しいですよね~♪

王子に相談してウイスキーを選んでいただき、まずは一杯。暑い日のお酒は一段と美味(笑)


★ハイボール

この日のお通しは“鶏むね肉の南蛮漬け”さっぱりとしていて、お肉も柔らか~い!
お通しが美味しいお店って、何を食べても美味しいという私の法則がありますので期待大です。


★お通し

最初は“えびとセロリのスティック春巻き(400円)”、ありそうでない組み合わせ・・・えびとセロリ。
これがすごくよく合っていて、スナック感覚でパクパク食べられてしまいます。


★えびとセロリ春巻き

次の “自家製オイルサーディン(500円)”なんと自家製です!オイルサーディンといえば、
缶詰しか食べたことがなかったのですが、さすが自家製は油っぽさがなく、フワリとした身で味わい深いです。

★オイルサーディン

人気メニューの“ふわとろチーズオムレツ(500円)”は名前の通り、卵はふんわりチーズはトロリとしていて、
大人から子供まで大好きな一品間違いなしです。

★ふわとろ

Kitchen&Bar Melodyさんでは、常連の方はもちろん一見さんもウェルカム!
取材中にいらしたお客様たちの年代も様々。アットホームな雰囲気なので、
お一人様でも小さなお子さんのいらっしゃるファミリーでも食事とお酒が楽しめる素敵なお店です。



『Kitchen&Bar Melody(キッチンアンドバーメロディ)』

◎住  所     名古屋市西区中小田井5-326 中小田井コーナーE
◎T  E  L       070-6410-0661
◎営業時間  18:00~24:00(LO 23:00)
◎定  休 日    日曜日・不定休
◎最 寄 駅   名鉄犬山線「中小田井」駅 徒歩6分
◎facebook https://www.facebook.com/MelodyShokudo
◎ブログ   http://ameblo.jp/cafe-and-bar-melody/

★ 詳細は、お電話にてお問い合わせください。

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肉の友屋本店(西区坂井戸町)

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今月ご紹介するのは、地下鉄鶴舞線「庄内緑地公園」駅から徒歩6分ほどの場所にある、
お肉の専門店、『肉の友屋本店』さんです。

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現社長のお父様の代から肉屋を始められて約60年、昭和53年からこの場所で創業。
現在は息子さんも店頭に立ち、3代にわたり引き継がれています。

★P1100915

友屋さんのお肉で特筆したいのは、厳選した松阪牛を提供されていることです!

友屋さんでは昔から黒毛和牛の雌牛にこだわっていらっしゃったそうなのですが、
生産者や血統など様々な条件で絞った結果、松阪牛にたどり着いたそうです。

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お肉の良し悪しは生産者と血統でほとんど決まるとのこと。通常の牛の飼育はだいたい2年半くらいのところ、
松阪牛は34年ほど手間隙をかけてとても大切に育てられているんです。

そんな松阪牛は他の牛と何がそんなに違うか?赤身の濃さと脂身の質の良さが挙げられます。
脂身の融点がとても低いので、舌触りが良いのです。

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毎年テレビでも取り上げられていますが、三重県松阪市で開催される
“松阪肉牛共進会”のセリを皆さんもご存知ではないでしょうか?
松阪牛全体の約3.5%しかいないと言われる、「特産等級」になれる最上級の牛しか出場できないんです。
しかもセリに参加できる業者も信頼と実績があり、招待状をもらった業者のみ。全国からわずか25店舗ほど。
名古屋からはなんと!友屋さんだけなんですよ!!これってすごいことですよね!
ここで毎年買い付けたお肉を店頭で購入することができるんです。
誰がどう見ても、身元確かな最高の松阪牛です。
もちろん、この時だけでなく、友屋さんでは直接現地へ赴き買い付けていらっしゃるんです。

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私も実際に焼肉用のお肉や切り落としなど頂きましたが、こんな美味しいお肉食べたことない!
と思う柔らかさと舌解けでした。お肉自体の味がしっかりしているので、味付けはシンプルで十分。
店頭でお肉を買いながら、そのお肉に合った調理法なども教えていただけます。


おススメはオリジナルレトルトカレー。こちらは年間1万個も売れるほどの大人気商品なんです。

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また、“究極のかごしま黒豚”や料理に使える上質な食材も色々販売されています。

日常使い用にもご贈答用にも自信を持っておススメできる友屋さん、おススメいたします!





肉の友屋本店

◎住  所     名古屋市西区坂井戸町207
◎T  E  L       052-503-2473
◎営業時間  10:00~19:00
◎定  休 日    日曜日
◎駐車場   あり
◎最 寄 駅   地下鉄鶴舞線「庄内緑地公園」駅①出口から徒歩6分
◎HP     http://www.tomoyahonten.com/

★ 詳細は、お電話にてお問い合わせください。

友屋ブログ用

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ミソバルDERICH(西区上名古屋)

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今月は『ワイン食堂Ukine』の吉田さんに、浄心の『ミソバルDERICH』の丹羽さんをご紹介していただきました。

浄心駅から江川線沿いに徒歩3分、とっても便利な場所にあります。


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名前を聞いてもしかして・・・と思うかもしれませんが、そうです!味噌を随所に使った料理が楽しめる
バルなんです。すごく珍しいですよね^^

元々、丹羽さんのお婆様が浄心で串カツ屋さんをされていたそうです。
その頃からの味を引きついだ特製味噌を生かし、“味噌”をコンセプトにしたお店を開店されました。


店内はシックな赤色の壁が印象的な落ち着いた雰囲気。バルなので女性のグループ、カップルやご夫婦、
会社帰りの方々、カウンター席もあるのでお一人様も多いとか。


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メニューを見てびっくりするのは、どのお料理にも味噌が使用されていることです!

今回私が頂いたのは、まずは特製味噌で煮込まれた“土手煮(300円)”。
こちらは味噌の味が思う存分楽しめます。
通常の名古屋の土手煮でイメージするものより、マイルドで味わいが深く、どれだけでも食べられそうな一品。

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次は、見た目も可愛い“カプレーゼ(500円)”。甘いトマトにもっちりのモッツァレラチーズが、
味噌をアクセントにしたバジルソースに良く合います。

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“エビとアボカドのアヒージョ(500円)”は味付けの隠し味にやはり味噌が加えられ、
ふんわりと香ばしい風味がします。とっても美味しいのでおススメです♪

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最後はやっぱり“豚ヒレ串カツ(300円)”今回は特別に全てのお味を盛り合わせていただきました。
特製の味噌ダレはもちろん美味しいですし、カラッと揚がっているので岩塩やソースで食べてもバッチリ。

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この他に予約必須の“そびえ立つおでん大根(300円)”は、中まで味噌が染み込んだ大人気のメニューです。


美味しいワインが豊富で、平日限定1500円でワインが1時間飲み放題のプランもあります。
バルと名古屋メシをコラボレーションさせたような新しい感覚をぜひ一度ご賞味ください♪




ミソバルDERICH

◎住  所     名古屋市西区上名古屋3-25-14
◎T  E  L       052-325-6983
◎営業時間  月・水・木・日 17:30~24:00(LO 23:30)
         金・土 17:30~02:00(LO 01:30)
◎定  休 日    火曜日(水曜日が祝日の場合は火曜日営業、水曜日振替休業)
◎最 寄 駅   地下鉄鶴舞線「浄心」駅①出口から徒歩3分
◎HP     http://hitosara.com/0006044614/

s-ミソバル地図ブログ用

★ 詳細は、お電話にてお問い合わせください。


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プランタン(西区城町)

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今月ご紹介するのは、地下鉄鶴舞線「上小田井」駅から徒歩15分ほどの場所にある
『欧風洋菓子 プランタン』さんです。

オレンジ・黄色・赤色の壁が可愛いくて、ちょっとレトロな外観が印象的。
私も何度となく車で前を通りながら、ずーっと行きたいと思っていたお店でした♪

★P1100850

プランタンさんでは親子2代でお菓子作りをされていて、お父様が1963年に創業し、
現在は息子さんである津田さんもお店を継いでいらっしゃいます。

お話を伺うと、地元に根ざしたお店作りをされているのがよく伝わってきました。

甘く香りのよい店内に入ると、ショーケースにはカットケーキだけで30種類近くあり、
その他にホールケーキやロールケーキ、焼き菓子などが沢山並べられ、見ているだけで幸せな気分です。

昔ながらの定番商品に加えて今風のお洒落なケーキもあり、
幅広い世代の方々に愛されるラインナップになっています。

★ショーケース1

また、記念日などにはホールケーキのキャラクターデコーレーションケーキなどもオーダーできますよ!

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私も数種類カットケーキを持ち帰り、会社で試食パーティーをしました♪

お店の名前を冠している、一番人気のシューロール“プランタン(350円)”は、外側がシュー生地、
中にはスポンジとイチゴ、程よい甘さの生クリームが巻かれていて絶妙な味わいです。

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昔ながらの“モンブラン(350円)”は国産栗を使用した実は贅沢な一品。
マロンクリームの下にはふんわりスポンジと生クリームが隠れていて、軽~く1個食べられてしまいます。

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個人的にお気に入りなのは、グリーン鮮やかな“ミラネーゼ(400円)”。
ピスタチオとヘーゼルナッツのムースが重なっていて、甘さと香ばしさがちょうど良く、ちょっと大人の味。

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この季節(取材時3~4月)におススメなのが“さくらロール(400円)”です。
桜風味のスポンジに求肥と桜餡が生クリームと共にロールされたもの。
洋菓子に求肥ってこんなに合うんだ~と新鮮な発見でした!

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そして最後にイチオシなのが、プランタンでしか食べられない新食感の“魔法のロール”。

今回はチーズロールを頂きました。なんと小麦粉を一切使わない、吉野葛を使用した生地なんです。
一口食べると、口の中でスッと溶けていくようなこの上なく軽い食感!
ぜひこの珍しいケーキを一度召し上がっていただきたいです♪

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プランタン

◎住  所     名古屋市西区城町29
◎T  E  L       052-503-1450
◎営業時間  9:00~21:00
◎定  休 日    水曜日(水曜日が祝日の場合は営業)
◎最 寄 駅   地下鉄鶴舞線・名鉄犬山線「上小田井」駅から徒歩15分
◎HP     http://printemps-nagoya.jimdo.com/

★ 詳細は、お電話にてお問い合わせください。

プランタン地図ブログ

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